¿Cómo lo resolvería?

Primero pedir disculpas personalmente a los bloggers afectados.
Escuchar sus quejas y darles respuestas transparentes y personalizadas.
En cuanto a sus contenidos publicados. Retirarlos inmediatamente. Ofrecer colocar su nombre y su dirección del blog, así como la posibilidad de editar el texto a su estilo, si los desearan mantener.
Crear una nota de prensa pidiendo disculpas públicas e incluyendo los nombres de los blogs o bloggers plagiados.
Monitorizar el problema, y también apagar los fuegos entre los teóricos del social media. Ya que empiezan a ser un altavoz de los errores de las empresas, y si das una buena solución, ellos también lo alabarán como caso de estudio (veamos caso Danone).
Crear un encuentro de conferencias sobre la comunicación del sector de la alimentación en el social media, y un blog & beers para crear un nueva relación con ellos..

Todos los mensajes deben dejar claro que ha sido un fallo de comunicación y no de la calidad del producto. Recordar que ha sido un fallo que puede poner en peligro el puesto de trabajo de muchos trabajadores que no tienen culpa, y también pedirles disculpas por haber puesto en juego el prestigio de la marca. Por último, la disculpa debería darla un jefazo de la marca, nada de dejarle el marrón al pobre becario que pide permiso para todo. La culpa la tiene el responsable del becario ¡jeje!

Si he dicho alguna barbaridad, corregidme para que aprenda y no la líe en el futuro.